د میوو او سبزیجاتو لپاره سړه خونه

د خټکي او میوو تازه ساتلو ګودام د تودوخې کچه عموما 0-8 وي℃.دا تودوخه د نږدې ټولو خټکو او میوو ذخیره کولو چاپیریال پوښي.د ذخیره کولو وخت شاوخوا 1-10 میاشتې دی.د خټکیو او میوو مختلف ډولونو پورې اړه لري، د ذخیره کولو وخت هم توپیر لري..

په دې وروستیو کلونو کې د خټکیو او میوو د ساتنې په ګودامونو کې کارول ډیر پراخ شوي دي.

لاندې به موږ خټکي او میوې په تفصیل سره معرفي کړو.

د خټکیو او میوو تولید اوس د خلکو په ژوند کې په پراخه کچه کارول کیږي.دا ځکه چې د خټکي او میوو لخوا چمتو شوي ټیټ تودوخې چاپیریال په لوی مقدار کې ذخیره کیدی شي او کولی شي د میوو تازه او خوند تر ډیره حده وساتي.البته، دا ممکنه ده چې د میوو تازه ساتلو وخت وغزول شي ترڅو د میوو غوره پلور ترلاسه کړي او د پای ګټې اعظمي کړي.

بیا د خټکي او میوو د ساتنې ذخیره کولو پلان او لګښت هم یوه پوښتنه ده چې پیرودونکي یې خورا اندیښمن دي.کوم فکتورونه د خټکي او میوو د ساتنې د سړو خونو په نرخ اغیزه کوي؟

1. د ذخیره کولو مختلف ظرفیت د مختلف سړه ذخیره کولو ظرفیت لامل کیږي ، او د اړتیا وړ یخ کولو ظرفیت د مجهز واحد د تولید ځواک څخه توپیر لري.بل د خټکي او میوو د ساتنې ګودام پلان دی.دا د موصلیت موادو مقدار پورې اړه لري او په نرخ باندې خورا اغیزه لري.

2. د تودوخې تفصيلي اړتیاوې، د تودوخې مختلف اړتیاوې، د یخولو مختلف ظرفیت ته اړتیا ده، د تجهیزاتو واحد ځواک توپیر لري، کوم چې په قیمت کې خورا لوی اغیزه لري.

3. تقسیم کول، وروسته له دې چې د پیرودونکي د راتلوونکي او وتلو حجم او دورې په اړه پوه شي، د ویش کولو مناسب پلان وړاندې کړئ.مختلف ویشونه د مختلفو واحدونو شمیر، معیارونو، او د مرستندویه موادو مصرف ته الر پیدا کوي، کوم چې په قیمتونو خورا لوی اغیزه لري.

4. د تجهیزاتو مختلف برانډونه او د یخچال سیسټم پلان شوي سکیمونه هم د سړې خونې په نرخ باندې خورا لوی تاثیر لري.

د لنډیز لپاره، دا معنی لري چې وکالت وکړي چې پیرودونکي د راتلونکو څلورو ټکو د واضح پیرامیټونو لاندې د نرخ پرتله کوي.

موږ ټول غواړو چې میوې د تازه میوو په ذخیره کې د امکان تر حده پورې وساتو، مګر د سړې خونې د تودوخې ټیټ چاپیریال یوازې کولی شي د میوو مهاجرت ورو کړي.له همدې امله، د میوو په سړو خونو کې د میوو د ژوند دوره هم محدوده ده.

نو د میوو په ذخیره کې څومره وخت اوبه او سبزیجات تازه ساتل کیدی شي؟

د حاصلاتو څخه مخکې عنصر د کرنې طریقه بلل کیږي، کوم چې د میوو د ساتنې بنسټ دی، او دا هغه اړیکه هم ده چې ډیری ملګري ورته پام کوي.

د حاصلاتو څخه مخکې ډیری فکتورونه شتون لري چې د میوو ذخیره کولو دوام اغیزه کوي، او اصلي عوامل پخپله محصول، د چاپیریال عوامل، او د کرنې ټیکنالوژۍ فکتورونه دي.

پخپله د محصول عناصر: ډولونه او ډولونه، د میوو اندازه، او د میوو برخې.

د چاپیریال عوامل: تودوخه، رڼا، باران، خاوره، جغرافیایی شرایط.

د کرنې د ټیکنالوژۍ عناصر: د سرې کارول، اوبه لګول، شاخه کول، د ګل پتلی کول، د میوو پتلی کول او کڅوړی کول، د حشراتو کنټرول، د ودې کنډیشن درملنه.د میوو ذخیره کول

د میوو د راټولولو څخه وروسته، که چیرې د اصلي ځای په ځای کې د پری یخولو لپاره شرایط شتون ولري، دا باید د ترانسپورت په جریان کې مخکې یخ شي.

هڅه وکړئ چې د ټرانسپورټ په جریان کې میوو ته د زیان رسولو مخه ونیسئ، او میوه د دوی د پخیدو، اندازې او وزن سره سم ذخیره کړئ.

د تازه ساتلو ذخیره کولو لپاره ګودام ته د ننوتلو دمخه، مخکې یخ کول اړین دي، او هرکله چې توکي اخیستل کیږي او ګودام ته لیږدول کیږي، دوی باید د اړتیاو سره سم وي ترڅو د غیر ضروري ضایع مخه ونیسي.